Teplá polévka z okurek a brambor
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 salátová okurka, 4 brambory, 1/2 l vody, 1/2 l kyselého mléka, 1/2 citrón, sůl, mletý pepř, kmín, kopr, 4 dkg hladké mouky, 4 dkg oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Okurku oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme a dřeň nakrájíme na malé kostky. Do vody dáme vařit oloupané, na kostky nakrájené brambory se solí a kmínem. Když jsou skoro měkké, přidáme okurky a vše zakloktáme mlékem (biokysem) a moukou. Necháme krátce povařit. Před podáváním ochutíme, přidáme kopr, popřípadě kousek másla.
