cpt. Cook
 

Tvarohové šátečky

Tvarohové vdolečky

Tvarohový jogurtový závin

Tvarohový koláč
(Tarte au fromage blanc)

Tvarohový koláč z třeného těsta

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Tvarohový křehký závin

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg hladké mouky, 10 dkg škrobové moučky, 1/2  kypřícího prášku do pečiva, 10 dkg másla nebo rostlinného tuku, 10 dkg moučkového cukru, 2  vejce, 1/2 lžíce mléka, tuk na plech, 1/2  bílek na potření,

Náplň: 150 dkg tvarohu, 8 dkg moučkového cukru, 1/2  citrónu (kůra i šťáva), 2  žloutky, 15 dkg rozinek, 2  bílky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál prosijeme mouku se škrobovou moučkou a práškem do pečiva, přidáme rozdrobený tuk, cukr a zaděláme vejci a mlékem. Dobře zpracované hladké těsto necháme odpočinout, pak je rozválíme na dvě stejné placky. Jednou plackou pokryjeme pomaštěný plech, na ni natřeme upravený tvaroh, druhou plackou ji zakryjeme a povrch povlažíme bílkem. Tvaroh na nádivku utřeme s cukrem, citrónovou kůrou a šťávou a žloutky na hladkou směs a do ní přidáme rozinky a ze dvou bílků pevný sníh. Závin pečeme v dobře předehřáté troubě asi půl hodiny a prochladlý krájíme na čtverce nebo řezy.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2296x    verze pro tisk

Tvarožník

Valašské frgály

Vdolky s dušenými jablky

Vdolky s jablky

Velikonoční bochánek

Velikonoční mazanec

Višňová bublanina

Wachauský meruňkový závin

Zapékaná jablka pod ořechovým těstem

Závin s revení

Závin z lístkového těsta

Závin z těsta kynutého pod vodou