cpt. Cook
 

Zapečené crozety
(Gratin de crozets)

Zapečené gemelli se žampiony a mušlemi

Zapečené makarony

Zapečené nudle se žampióny a hráškem

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené sedani

Sedani al forno

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  36 dkg těstovin sedani, 40 dkg listového špenátu, 1/2 dl mléka, 1/2 dl smetany, 30 dkg robioly, 3 dkg másla, 1/2 stroužek česneku, muškátový oříšek, 15 dkg strouhanky, 3 dkg strouhaného pecorina, 1/2  citrón na kůru, tymián, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Krátce povaříme špenát v osolené vodě, necháme okapat, po vychladnutí z něj vymačkáme vodu a posekáme nahrubo. Špenát promícháme s měkkým sýrem robiola, mlékem, smetanou, dosolíme, opepříme a zastrouhneme muškátovým oříškem. Strouhanku promícháme se strouhaným pecorinem, nastrouhanou citrónovou kůrou a tymiánem. Těstoviny sedani uvaříme al dente a zcedíme. Promícháme se špenátem a dáme do máslem vymazané zapékací mísy. Povrch zasypeme ochucenou strouhankou a dáme na čtvrt hodiny zapéci do trouby při teplotě 200 °C.
vloženo 21.03.2012    zobrazeno 1959x    verze pro tisk

Zapečené těstoviny s houbami

Zapečené těstoviny s tuňákem

Zapečené tortiglioni
(Tortiglioni pasticciati)

Zapékané nudle se smetanou

Zelené těstoviny s omáčkou se šunkou a hráškem

Zelenina zapečená s těstovinami a masem

Zeleninové špagety

Zeleninové špagety se sýrem