31.07.2025 Šunkové krokety s medvědím česnekem
30.07.2025 Ragú z václavek s dýňovou polentou
(Ragù di chiodini con polenta alla zucca)
30.07.2025 Salát z pečené hlívy královské
(Insalata di cardoncelli arrosto e cannelini)
30.07.2025 Zapečené těstoviny s brambory
(Pasta e patate gratinata)
30.07.2025 Makaróny alla Norma
(Maccheroni alla Norma)
29.07.2025 Terina z vepřových líček s petrželkou
(Terrine de joues de porc en persillade)
29.07.2025 Jehněčí dopiaza s brokolicovou rýží
27.07.2025 Skotská vejce z air-fryeru
27.07.2025 Pasta s kapustovým pestem
(Pâtes au pesto de chou kale)
27.07.2025 Zapečená čekanka se sýrem cancoillotte
(Endives au jambon et à la cancoillotte)
27.07.2025 Pasta se dvěma sýry
(Pasta con caciocavallo e provola)
Clafoutis z růžičkové kapusty
Clafoutis aux choux de Bruxelles, piment et lard fumé recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz Zahřejte vývar. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na plátky, orestujte na pánvi s olejem a tymiánem, 3 minuty. Přidejte zelí a bobkový list, sůl a pepř. Promíchejte, zalijte vývarem a vařte při mírném varu 20 minut.
www.tacos.cz Na pánvi opékejte plátky slaniny na silném ohni po dobu 5 minut, v polovině je otočte: měly by být zlatavé. Předehřejte troubu na 160 °C. V míse zřeďte kukuřičný škrob s trochou mléka. Ve velké míse rozšlehejte vejce, přidejte smetanu a poté promíchejte. Postupně za stálého míchání přilévejte mléko, přidejte škrob a znovu prošlehejte. Dochuťte pepřem a posypte Espelette paprikou. Pažitku nasekejte do směsi a promíchejte. Směs nalijte do máslem vymazané formy. Přidejte růžičkovou kapustu a plátky slaniny a zapečte 40 minut.