10.03.2026 Sciacchiata se špenátem
(Schiacciata con spinaci)
10.03.2026 Grilované onigiri
(Grilled onigiri)
10.03.2026 Paniscia
10.03.2026 Kuřecí kuskus s cuketou
10.03.2026 Polpety z mangoldu a čočky
(Polpette di biete e lenticchie)
Crocques s raclette a houbami
Crocques raclette champignons recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz Na pánvi rozehřejte třetinu másla spolu s olivovým olejem na středním plameni. Přidejte šalotky a asi 2 minuty je restujte, dokud nezprůsvitní. Poté přidejte houby a tymián a za pravidelného míchání je opékejte asi 5 minut na silnějším plameni. Poté pánev odstavte.
www.tacos.cz Zbytek másla rozpusťte v malém rendlíku na mírném ohni. Každý plátek toastového chleba potřete rozpuštěným máslem pouze z jedné strany. Poté plátky otočte a druhou stranu potřete hustou smetanou. Osolte a opepřete.
www.tacos.cz Na polovinu plátků chleba (stranou se smetanou nahoru) položte vždy plátek sýra, asi 1 lžíci opečených hub a posypte strouhaným ementálem. Přiklopte zbývajícími plátky chleba tak, aby máslová strana byla zvenku.
www.tacos.cz Připravené croques vložte do trouby asi na 10 minut. Sýr by měl být rozteklý a vláčný. Podávejte ihned horké, ideálně se zeleným salátem s vinaigretou.