cpt. Cook
 
<<  [041-060]   [061-078]   


10.03.2026  Sciacchiata se špenátem
(Schiacciata con spinaci)

10.03.2026  Grilované onigiri
(Grilled onigiri)

10.03.2026  Paniscia

10.03.2026  Kuřecí kuskus s cuketou

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polpety z mangoldu a čočky

Polpette di biete e lenticchie

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg mangoldu, 215 dkg předvařené čočky, 1/2  vejce, 1/2 stroužek česneku, strouhanka podle potřeby, extra virgin olivový olej, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mangold omyjte a očistěte. Poté jej nakrájejte na tenké proužky a poduste na pánvi s trochou oleje a stroužkem česneku, dokud nezvadne. Nechte jej mírně vychladnout. Pokud je směs příliš vlhká, lehce ji vymačkejte, a poté ji přendejte do kuchyňského mixéru.

www.tacos.cz Přidejte předvařenou čočku, kterou předtím propláchněte a nechte okapat, dále vejce, strouhanku, špetku soli a čerstvě mletý černý pepř. Směs zpracujte tak, aby vzniklo tvárné těsto. Navlhčenýma rukama z něj vytvarujte kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

www.tacos.cz Kuličky lehce pokapejte olivovým olejem a pečte je v předehřáté troubě v režimu gril při teplotě 180 °C asi 15 minut.

fvloženo 10.03.2026    zobrazeno 69x    

09.03.2026  Crocques s raclette a houbami
(Crocques raclette champignons)

09.03.2026  Krůtí kuličky s citronem a krémová rýže s nakládaným citronem
(Boulettes de dinde au citron, riz crémeux au citron confit)

09.03.2026  Vrstvené brambory se sýrem comté
(Millefeuille de pommes de terre au comté)

09.03.2026  Bramborový koláč
(Pâté de pommes de terre)

09.03.2026  Gratin se žlutým vínem
(Gratin Franc-Comtois de mes aïeux, au vin jaune)

09.03.2026  Polentové hranolky s labnehem, harissou a rozmarýnem
(Frites de polenta au four, labneh, harissa verte et romarin frit)

09.03.2026  Plněné brambory s rillette a cibulovým konfitem
(Patates frites aux rillettes et compotée d’oignons)

08.03.2026  Krůtí nudličky s kaštany, smetanou a žampiony
(Filets de dinde aux marrons, crème et champignons)

08.03.2026  Tarte tatin z mrkve, červené cibule a ovčího sýra
(Tatin carottes, oignon et tomme de brebis)

08.03.2026  Mrkvové noky s omáčkou z modrého sýra

07.03.2026  Irské celozrnné scones
(Irish whole-wheat scones)

06.03.2026  Orzo s rajčaty a sardinkami s olivovou gremolatou

06.03.2026  Rýže s harissou a šalotkou s lilkem a žlutým jogurtem