Gnocchi s houbami a cibulovým konfitem

Gnocchis aux champignons et confit d’oignons

zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte a prolisujte česnek, odrhněte lístky tymiánu, nejlépe citronového. Ve vhodné pánvi rozpusťte máslo a osmažte na něm česnek, tymián a houby nakrájené na plátky. Přidejte gnocchi, promíchejte, osolte a opepřete. Podlijte vývarem a smetanou, přidejte konfitovanou cibuli. Přiveďte k varu a vložte do trouby na 10 minut, dokud nebudou gnocchi dobře upečené. Podávejte posypané trochou citronového tymiánu a strouhaným parmazánem.