Maso rozličné

· Telecí maso

Boloňské řízky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 telecí řízky, máslo, trochu hladké mouky, 4 plátky šunky, 4 lžíce strouhaného tvrdého sýra, sůl, 4 rajčata

zkopírováno z http://www.tacos.cz Naklepané a osolené řízky poprášíme moukou a na másle je po obou stranách opečeme. Plochou zapékací mísu vymastíme máslem, vložíme do ní řízky, poklademe je plátky šunky a posypeme sýrem. Zbylé máslo na pánvi zředíme 3 lžícemi vývaru a řízky tím pokropíme. Zapékáme tak dlouho, až sýr mírně zrůžoví.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3493x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Boloňské řízky