cpt. Cook
 

Arrosto di vitello al latte
(Telecí pečeně v mléce)

Boloňské řízky

Brněnské telecí řízky

Curyšské telecí

Dušená telecí kýta na olivách a cibulovo-cuketové směsi
(Quasi de veau braisé aux olives, fondue d’oignons et courgettes au citron)

Frankfurtské telecí závitky

Gratinované telecí řízky

Gratinované telecí řízky nebo kotlety

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Gratinované telecí řízky se šunkou a žampióny

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  telecí řízky, 4 plátky šunky, 4  žampióny, sůl, 1.15 lžíce másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Řízky na okrajích odblaníme, lehce naklepeme, osolíme a slabě poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném másle na mírném ohni po obou stranách celkem asi 7 minut. Pak je přendáme do nízké zapékací mísy, položíme na ně plátky šunky a plátky z menších žampiónů podušených na másle zbylém po opékání řízků. Povrch pokapeme máslem a krátce zapečeme.

www.tacos.cz Příloha: suchá rýže nebo brambory, saláty

f
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2983x    

Kapsa s tuňákem
(Spinacino ripieno al tonne)

Karlovarská telecí roláda

Koláč z telecího s mangoldem
(Tourte de veaux aux blettes)

Máslové telecí řízky

Máslový řízek se sýrem

Mrkev dušená s telecím masem

Parmský telecí řízek

Pečené telecí s mortadellou a olivami
(Arrosto di vitella mortadella e olive)

Pikantní masová směs

Plněné telecí závitky

Plněné zelí s telecím masem
(Chou farci au veau)