Pikantní masová směs

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg telecí kýty, sůl, 1/2 lžičky mletého pepře, 1/2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce másla, 1/2 cibule, 30 dkg žampiónů, 1/2 šálek bílého vína, 1/2 šálek smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Prudce je opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme a uložíme na teplo. K oleji přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny a společně je osmahneme. Zalijeme vínem a chvíli podusíme. Potom přilijeme smetanu a na mírném plameni prohříváme, až omáčka zhoustne. Do omáčky přidáme nudličky opečeného masa a prohřejeme. Podle chuti ještě osolíme a opepříme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4327x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Pikantní masová směs