Bramboráky s hrachem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg žlutého hrachu, 150 dkg brambor, sůl, mletý pepř, 2 lžičky tahini, 1/2 vejce, majoránka, vepřové sádlo

zkopírováno z http://www.tacos.cz Žlutý hrách propláchněte a uvařte ve vodě doměkka, 30 – 40 minut. Po zcezení a vychladnutí rozmixujte na kaši. Oloupané brambory nastrouhejte, v případě potřeby zbavte přebytečné vody, osolte, dobře opepřete, přidejte hrachovou kaši, vejce, pastu tahini, majoránku a důkladně promíchejte. Smažte nepříliš tlusté placky dokřupava z obou stran na sádle na rozpálené litinové pánvi.

vloženo 27.03.2022 zobrazeno 1059x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramboráky s hrachem