Bramborové řepáky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 715 dkg vařených brambor, 1/2 menší řepa cukrovka, sůl, 115 dkg polohrubé mouky, mletý pepř, tuk

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychladlé uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl, pepř a nastrouhanou řepu. Rychle vypracujeme těsto a vyválíme z něho placky, které pečeme na vymaštěném plechu, potřené tukem, v troubě. Je možné je i smažit na pánvi. Místo řepáků můžeme připravit s mrkví řepánky.