Brambory na pivu

Patate alla bira

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě (ne úplně do měkka) oloupeme je a nakrájíme na plátky. Cibulku a slaninu nakrájíme najemno a osmažíme na másle. Přidáme rozmarýn, po chvilce plátky brambor, promícháme, chvilku orestujeme, dochutíme solí a pepřem a zalijeme pivem. Přiklopíme pokličkou a necháme pár minut dusit. Nakonec brambory zapečeme v troubě na 200°C asi 5 minut.