Německo

Bylinkové brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg brambor, 4 dkg másla, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 l vývaru z polévkové kostky, 4 lžíce šlehačky, sůl, mletý pepř, 1/4 šálku kerblíku, 1/4 šálku pažitky, 1/4 šálku zelené petrželky, 1/4 šálku řeřichy

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, z másla a mouky připravíme žlutou jíšku a povaříme ve vývaru. Pak přidáme šlehačku, sůl, pepř, vsypeme brambory a necháme proležet asi 1 /2 hodiny. Před podáváním přihřejeme, přidáme jemně posekané bylinky a podáváme k vařenému uzenému masu nebo opékané uzenině.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2403x

Přílohy

· Knedlíky, noky

· Bramborové přílohy

· Těstovinové přílohy

· Přílohy z rýže, obilnin

· Zeleninové přílohy

· Ostatní přílohy

Bylinkové brambory