Bylinková omeleta

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 vejce, 2 kousky másla, estragon, zelená petrželka, pažitka, kerblík, 1/2 lžíce koňaku, sůl, mletý pepř, tvrdý sýr

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce rozšleháme s pokrájenými bylinkami, solí, pepřem, koňakem a na másle pečeme omeletky, které posypeme strouhaným sýrem. Můžeme podávat s dušenou zeleninou nebo s brambory.