Nadýchaná česneková omeleta s petrželkou a hlívou
(Omelette soufflée à l'ail persillé et aux pleurotes)

Omeleta s paprikou a salámem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg turistického salámu, 1/2 zelená paprika, 1/2 žlutá paprika, 2 červené papriky, 1/2 lžíce másla, sůl, mletý pepř, majoránka, česnek, 4 lžíce mléka, 8 vajec, 2 lžíce másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Papriky a salám nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme máslo, papriky na něm 5 minut podusíme, přidáme salám, sůl, pepř, majoránku, česnekový prášek a necháme 2 minuty dusit, podle potřeby dochutíme. Žloutky rozšleháme s mlékem a solí, ušleháme pevný sníh a přimícháme ke žloutkům. Na pánvi rozpálíme máslo a z těsta upečeme omelety. Vždy jeden díl náplně položíme na polovinu omelety, druhou polovinu překlopíme, zdobíme bylinkami a ihned servírujeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3163x

Jídla z těsta

· Knedlíky, noky

· Pirohy, taštičky, závitky...

· Pizzy, slané koláče

· Domácí chléb

· Slané omelety

· Slané palačinky

· Slané lívance a placky

Omeleta s paprikou a salámem