Nadýchaná česneková omeleta s petrželkou a hlívou
(Omelette soufflée à l'ail persillé et aux pleurotes)

Omeleta s parmazánem
Omelette au parmesan

recept ze stránek www.tacos.cz

2 porce: 215 dkg hnědých žampiónů, olivový olej, 1/2 svazek zelené petrželky, 1/2 svazek bazalky, 4 vejce, 15 cl kysané smetany, 3 dkg parmazánu, sůl, mletý pepř,

omáčka: 3 cl kysané smetany, 3 lžíce zelené petrželky, 2 lžíce strouhaného parmazánu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Žampiony nakrájejte na plátky a opečte je na vydatném množství olivového oleje. Bylinky nasekejte nadrobno a přidejte je k houbám. Osolte a opepřete. Nechte zvolna podusit.

www.tacos.cz Vejce smíchejte se zakysanou smetanou a strouhaným parmazánem. Směs nalijte doprostřed pánve k houbám, lehce posypte trochou parmazánu a pánev přikryjte pokličkou. Nechte několik minut péct. Poté krátce vložte do vyhřáté trouby nebo dejte pod gril bez pokličky.

www.tacos.cz Připravte omáčku ze smetany, nasekané petržele a parmazánu. Omeletu nakrájejte na trojúhelníky a podávejte s omáčkou. Ozdobte petrželí a strouhaným parmazánem.

fvloženo 02.03.2026 zobrazeno 3x verze pro tisk

Jídla z těsta

· Knedlíky, noky

· Těstoviny

· Pirohy, taštičky, závitky...

· Pizzy, slané koláče

· Domácí chléb

· Slané omelety

· Slané palačinky

· Slané lívance a placky

Omeleta s parmazánemOmelette au parmesan

Omeleta s parmazánem
Omelette au parmesan