Francouzské brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

3 porce: 315 dkg brambor, 1/2 malý květák, 4 vejce, 115 dkg uzeného masa, 2 pórky, 2 dl mléka, 15 dkg tvrdého sýra, sůl, majoránka, mletý pepř, 3 stroužky česneku, muškátový květ

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory nahrubo nastrouháme, dáme do vyšší nádoby, zalijeme mlékem a v mikrovlnné troubě vaříme přikryté 7 minut. Pórek nakrájíme na kolečka, maso na kostičky, květák rozebereme na růžičky, vše smícháme s prolisovaným česnekem a přidáme k bramborám. Vejce ušleháme, přidáme majoránku, muškátový květ, pepř, sůl a větší část nastrouhaného sýra. Směsí zalijeme zeleninu s masem, promícháme a vaříme přikryté 20 minut. Zbytek sýra nakrájíme na proužky, dáme na nákyp a zapékáme ještě 5 min.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2834x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Francouzské brambory