Houskové knedlíčky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 houska, mléko, 2 žloutky, sůl, máslo nebo sádlo, 2 bílky, strouhanka

zkopírováno z http://www.tacos.cz V mléce namočenou housku sítem prolisujeme, smícháme se žloutky, se solí, s kouskem másla nebo sádla a se sněhem z bílků. Přidáme tolik strouhané housky, aby těsto bylo dostatečně husté. navlhčenou rukou děláme malé knedlíčky a ve vařící polévce je 1/4 hodiny vaříme.