Jahelník se švestkami (jablky)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Jáhly přebereme a spaříme vřelou vodou. S mlékem, solí, kouskem tuku a trochou cukru je pomalu uvaříme doměkka. Polovinu jahel vložíme do dobře vymazaného pekáče, poklademe je vypeckovanými švestkami, posypeme cukrem se skořicí a přikryjeme druhou polovinu jahel. V mléce rozšleháme vejce, polijeme povrch jahelníku a pokapeme zbytkem rozehřátého tuku. Vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme dorůžova. Jahelník podáváme posypaný cukrem.