Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
· Studené omáčky
· Teplé omáčky
· Sladké omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Italská rajčatová omáčka
Italská rajčatová omáčka
(La salsa di pomodoro)
Jarní omáčka
Jemná tomatová omáčka
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 menší cibule, 1/2 lžíce másla, 1/2 lžíce hladké mouky, 4 lžíce madeiry, 2.15 lžíce rajčatového protlaku, 1/2 šálku šlehačky nebo lžíce másla, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle zpěníme zcela jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a krátce osmahneme (nesmí zhnědnout). Zalijeme vínem madeira nebo červeným vínem, trochou vody, přidáme rajčatový protlak, osolíme, necháme krátce povařit. Po odstavení z plotny přimícháme neslazenou šlehačku nebo po kouskách čerstvé máslo. Podáváme k vařeným vejcím.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3530x