zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěného kapra osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a pečeme v troubě za stálého podlévání máslem asi třicet minut do červena. Každou porci kapra těsně před podáváním posypeme lžičkou nastrouhaného křenu a přelijeme máslovou šťávou. Posypeme petrželkou a podáváme s brambory.