Kapr s mandlemi

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 porce kapra, 1/2 kostka bujónu (masox), 2 stroužky česneku, 4 dkg mandlí, 1/2 citrón, 10 dkg cibule, 4 dkg másla, 2 dkg oleje, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu odležet. Nasekanou cibuli a prolisovaný česnek dáme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce zpěníme, aby cibule zůstala světlá. Přidáme sekané loupané mandle, zalijeme vývarem z masoxu a povaříme. Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme do ní zbylou na kroužky rozebranou cibuli. Na ní položíme porce kapra, poklademe plátky másla a dáme do trouby. Po 8 minutách přelijeme omáčkou s mandlemi a dopečeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2915x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Kapr s mandlemi