Kapří minutky s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 porce kapra nakrájené do podkovy, 20 dkg žampiónů nebo jiných hub, 20 dkg mrkve, 10 dkg zeleného hrášku, 2 lžíce másla, mletá paprika, mletý pepř, sůl, zelená petrželka, hladká mouka na obalení, olej na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle udusíme na větší kousky nakrájenou karotku, stejně nahrubo nakrájené houby a hrášek, opepříme a osolíme. Kapra nakrájíme přes celé tělo na podkovy asi 2 cm tlusté, potřeme je solí a mletou paprikou a obalíme v mouce. Porce kapra prudce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Na talíři obložíme porce kapra zeleninou, podáváme s hranolky nebo opečené brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2887x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Kapří minutky s houbami