Kapr zapečený se žampióny

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg kapra, 10 dkg slaniny, mletá paprika, sůl, 715 dkg brambor, 6 dkg másla, 30 dkg žampiónů, 3 rajčata, 2 papriky, 2 dl smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Porce kapra prošpikujeme, popaprikujeme a posolíme. Studené uvařené brambory pokrájíme na silnější plátky, rozložíme po dně pekáče vymazaného polovinou másla a osolíme. Na ně přijde kapr posypaný drobně pokrájenými žampióny, rajčaty a zelenými paprikami. Vše pokapeme druhou polovinou másla a dáme zapéct. Asi za 15 minut, jakmile kapr změkne, polijeme jej smetanou a dopečeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2581x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Kapr zapečený se žampióny