Krémová česneková a kuřecí quesadilla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozmixujte potočnici (řeřichu), pažitku, kůru z citronu a česnekový měkký sýr. Dochutíme. Z pečených kuřecích prsou sloupněte kůži a 5 minut ji smažte do křupava. Mezitím kuřecí maso nařežte na nudličky, na velkou moučnou tortillu rozetřete sýrovou směs, navrch dejte kuřecí maso, křupavou kůži, strouhaný vyzrálý čedar, strouhanou mozzarellu a druhou tortillu. Rozehřejte pánev na středním plameni, přidejte quesadillu a opékejte 2 – 3 minuty z každé strany.