Letní večeře s rajčaty a vejci

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 6 rajčat, 4 vejce uvařená natvrdo, 1/2 středně velká salátová okurka, tvrdý sýr, mletý pepř, 1/2 lžička octa, trochu soli, 1/2 lžička moučkového cukru, 1/2 lžíce oleje, zelená petrželka nebo pažitka, kopr či mladá cibulová nať

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce uvaříme natvrdo, oloupaná a vychladlá nakrájíme na plátky. Stejně nakrájíme rajčata a okurku (buď jen opranou, nebo oloupanou). Vše navrstvíme postupně do mísy, prolijeme sladkokyselou zálivkou s olejem. K tomu podáváme tmavý chléb. Na talíři si každý podle své chuti posype pokrm sýrem a zelenou natí. Kdo rád, může přímo místo octové zálivky prolít pokrm biokysem ochuceným podle chuti.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3614x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Letní večeře s rajčaty a vejci