Oukrop

zkopírováno z http://www.tacos.cz Chléb pokrájený na kostičky osmažíme na tuku dokřupava. Česnek utřeme se solí, zalijeme vodou, přidáme majoránku, rozdrcený kmín a necháme přejít var. Nebo rozdělíme jak chléb, tak koření do jednotlivých talířů a přelijeme vše vařící vodou. Někde chléb nesmaží, jen pokrájejí na kousky a polévku omastí sádlem, nejlépe a nejzdravěji husím nebo kachním.