Petrželová polévka s vejcem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 lžíce petržele, 1/2 lžíce másla, 1/2 lžíce polohrubé mouky, 1/2 šálku smetany, špetka muškátového květu, 2 vejce, vývar, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájenou petržel uvaříme do měkka a rozmixujeme. Z másla a mouky uděláme jíšku mírně zlatové barvy, zalijeme ji vývarem z kostí a povaříme ji s petrželí 15 minut, okořeníme, dle potřeby přisolíme a procedíme. Po odstavení z ohně přidáme smetanu. Do polévky v talířích dáme plátky vařených vajec posypaných usekanou petrželkou.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2447x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Petrželová polévka s vejcem