Těstoviny

· Krátké těstoviny

Pastýřské makaróny

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 150 dkg rýhovaných makarónů, 20 dkg tvarohu, 115 dkg salámu, 7.15 dkg másla, 2.15 dkg ovčího sýra (mančského suchého nebo roncalu), sůl, mletý pepř, mletá skořice

zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit zvlášť do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme.

www.tacos.cz Zatímco se těstovina vaří, v pánvi zlehka osmažíme na másle salám nakrájený na kolečka nebo na proužky. Tvaroh rozdrobíme na talíř, trochu ho osolíme, opepříme a dobře promícháme. Postavíme stranou na kastrol s horkou vodou.

www.tacos.cz Když je těstovina správně uvařena ('al dente'), necháme ji okapat, vhodíme do mísy. Ochutíme smaženým salámem se šťávou, posypeme nejprve tvarohem a pak skořicí a podáváme teplé.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3041x

Těstoviny

· Spaghetti & spol

· Dlouhé těstoviny

· Krátké těstoviny

· Lasagne

· Plněné

· Regionální

· Zapékané těstoviny

Pastýřské makaróny