Piemontská špenátová hnízda

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 150 dkg těstovin - hnízd ze špenátových nudlí, 7.15 dkg másla, 15 dkg parmazánu (nebo gruyéru), 1/2 lanýž (malý bílý nebo černý), sůl, mletý pepř, muškátový oříšek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, občas ji během vaření mícháme. Když je těstovina správně uvařena (”al dente'), necháme ji okapat, vhodíme do servírovací mísy a ochutíme máslem, strouhaným sýrem, několika špetkami pepře a strouhaného muškátového ořechu.

www.tacos.cz Navrch těstoviny položíme několik velmi tenkých plátků lanýže. Podáváme teplé.

www.tacos.cz

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2690x

Těstoviny

· Spaghetti & spol

· Dlouhé těstoviny

· Krátké těstoviny

· Lasagne

· Plněné

· Regionální

· Zapékané těstoviny

Piemontská špenátová hnízda