Pikantní zapékané brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 815 dkg brambor, 3 dl mléka, 20 dkg kapusty, 10 dkg slaniny, několik lžic kečupu, sůl, 1/2 lžička mleté papriky, 1/2 špetka pálivé papriky, 1/2 citrónu na šťávu, sůl, bazalka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kapustu nakrájíme na nudličky a krátce podusíme na rozškvařené slanině. V mléce rozmícháme kečup, přidáme sladkou a pálivou papriku, sůl, citrónovou šťávu a jemně nakrájenou zelenou nebo rozemnutou suchou bazalku. Do vymazané zapékací misky, pekáče nebo kastrolu vložíme vrstvu brambor, na ně podušenou kapustu a navrch vrstvu brambor. Vše zalijeme připraveným kečupem a v troubě zapečeme. Podle chuti můžeme obložit čerstvou zeleninou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3477x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Pikantní zapékané brambory