Polévka zeleninová letní a podzimní

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/4 kg jakékoliv zeleniny v libovolné směsi (např. fazolové lusky, hrášek a karotka), 4 rajčata, 4 střední nové brambory, 1/2 lžíce tuku nebo kousek slaniny, 1/2 lžíce hladké mouky, sůl, celerová nať, zelená petrželka, čerstvé houby (volitelně)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zeleninu očistíme, nakrájíme a nejprve na omastku, nejlépe na slanině, odusíme, pak ji zcela málo zaprášíme, přidáme pokrájená rajčata, popřípadě houby a několik nakrájených nových bramborů, osolíme a uvaříme do měkka. Na konec polévku, kterou necedíme, zlepšíme posekanou celerovou a petrželovou natí. Je velice silná a libovonná.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2355x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Polévka zeleninová letní a podzimní