Pórková s brambory

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg pórku nakrájeného na malé proužky, 150 dkg brambor oloupaných a nakrájených na kostky, 2 lžíce másla, 4 stroužky rozdrcené česneku, 1.15 l kuřecího vývaru, 2.15 dl smetany, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme česnek a pórek a vaříme na středním plameni 10 minut, občas zamícháme. Přidáme brambory, vývar, sůl a pepř. Zamícháme a přivedeme polévku k varu, příkon ihned zmírníme na střední, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut, občas zamícháme. Hotovou polévku po částech rozmixujeme v mixéru do jemna a vrátíme zpátky do hrnce. Přidáme smetanu, zamícháme, prohřejeme a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2361x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Pórková s brambory