Smažený sýr

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg ementálu nebo eidamu, hladká mouka na obalení, 2 vejce, strouhanka, ztužený pokrmový tuk nebo olej na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Sýr nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Tuk dobře rozehřejeme a pak v něm sýr zprudka smažíme po obou stranách. Hned ho podáme, nejlépe s bramborovou kaší a salátem. K sýru možno podat i tatarskou omáčku. Smažíme-li sýr pomalu, roztéká se a po usmažení je 'gumovitý'.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2698x

Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

· Luštěniny

· Sójové pokrmy

· Pokrmy ze sýrů a vajec

· Slané nákypy a kaše

Smažený sýr