zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky rozšleháme v osoleném mléce, přidáme strouhaný sýr, papriku a pevný sníh z bílků. Menší ohnivzdorné misky vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Misky postavíme do kastrolu s vodou, zakryjeme je a nákyp zvolna pečeme asi 30 minut. Před podáním pokapeme povrch kečupem nebo protlakem. Nákyp nesmí dlouho stát, musíme ho podávat hned po upečení.