Zelí červené s jablky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 hlávka červeného zelí, 10 dkg vepřového sádla, 1/2 malá cibule, 30 dkg jablek, hřebíček, mletý pepř, 1/2 sklenka červeného vína (může být i domácí rybízové), moučkový cukr, ocet, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné zelí nakrájíme na nudličky a dusíme s hřebíčkem na cibulce zpěněné na sádle. Když začíná měknout, přidáme oloupaná, jemně nastrouhaná jablka, osolíme, opepříme a dodusíme doměkka. Hotové zelí dle chuti okyselíme, přisladíme a dochutíme vínem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2153x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Zelí červené s jablky