zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné, omyté zelí rozebereme na listy, odstraníme žebra a listy nakrájíme na jemné proužky. Cibuli nakrájenou na jemné proužky zpěníme na oleji, přidáme k ní zelí a na mírném plameni za stálého míchání 8 minut dusíme. Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a nalijeme na zelí. Promícháme a v polotekutém stavu rozdělíme na talíře. Podáváme s vařenou rýží nebo vařenými brambory.