cpt. Cook
 

Angináres me koukiá
(Artyčoky s fazolkami)

Angináres me spanáki sto fóurno
(Nákyp z artyčoků a špenátu)

Artyčok kardový ve vývaru s masovými knedlíčky
(Cardone in brodo con polpettine di carne)

Artyčoky florentské

Artyčoky po francouzsku s chřestovým ragú

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Artyčoky se strouhanou houskou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  artyčoky, 1/2  citrón, sůl, 6 dkg strouhané housek, 8 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Masité artyčoky s velkými květy zespod seřízneme a potřeme citrónovou šťávou. Pak je vložíme do osolené vařící vody tak, aby byly potopeny. Přidáme citrónovou šťávu a artyčoky vaříme tak dlouho, až se list dá lehce vytáhnout. Uvařené necháme okapat. Ostny opatrně vydlabeme, abychom nepoškodili vrchní listy. Artyčoky upravíme na mísu, posypeme strouhanou houskou a polijeme rozpáleným máslem. Lze podávat i s holandskou nebo bešamelovou omáčkou a vařenými brambory.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1855x    verze pro tisk

Bambusové puky s houbami

Budín de elote
(Zapékaná kukuřice)

Čekanka se šunkou
(Endives au jambon)

Čekanka zapékaná se smetanou a sýrem

Černý kořen dušený

Černý kořen s míchanými vejci

Černý kořen s vejci

Černý kořen se smetanou

Černý kořen se sýrovou omáčkou

Černý kořen smažený

Černý kořen v pivním těstíčku

Černý kořen vařený

Černý kořen zapečený se sýrem

Černý kořen zapékaný