Zelenina a houby

· Ostatní zelenina

Černý kořen vařený

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg černého kořene, 1/4 kostky bujónu (masox), špetka moučkového cukru, sůl, mletý pepř, muškátový květ, 1/2 lžíce másla (tuku), 6 dkg strouhaného tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Masox vložíme do vody, přidáme koření a dáme vařit. Do vařícího vývaru dáme dobře očištěný černý kořen, nakrájený na kousky. Uvaříme doměkka, cedníkem vyjmeme a necháme okapat. Potom polijeme rozehřátým máslem a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s chlebem nebo opečenými bramborami. Místo tuku můžeme polévat majonézou nebo jinou pikantní omáčkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3125x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Černý kořen vařený