cpt. Cook
 

Bagety s olivami a rozmarýnem

Biskvity 50/50

Bramborový chléb

Bramborový chléb s prefermentem

Briošky v miskách

Celozrnné bagetky

Celozrnný chléb

Ciabatta s vlašskými ořechy a gorgonzolou

Crescenta
(Crescente al prosciutto crudo)

Cuketkova Šumava nehnětená

Česnekovo-bylinkové máslové bulky

Česnekový chléb se sušenými rajčaty

Domácí bagety z levného těsta

Domácí chlebové placky

Dýňový cornbread

Francouzské bagety

Chléb a housky na příští ráno

Chléb s cibulí

Chléb s čedarem

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Chléb s pohankovými vločkami

recept ze stránek www.tacos.cz
1560 g:  2 dl vlažné vody, 1.4 dkg oleje, 1/2 lžička moučkového cukru, 4.3 dkg pohankových vloček, 4.3 dkg žitné mouky celozrnné, 3 dkg celozrnné pšeničné mouky, 21.8 dkg hladké mouky, 1.15 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžička soli, 3.4 dkg strouhaného tvrdého sýra, 7 g sušených kvasnic
zkopírováno z http://www.tacos.cz Suroviny vložíme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Klasik nebo i Celozrnný chléb (má delší kynutí).

www.tacos.cz Příloha: originál na pekarnomanie.cz

vloženo 27.04.2021    zobrazeno 745x    verze pro tisk