cpt. Cook
 

Bzenecká zeleninová polévka

Celerová krémová polévka

Celerová polévka

Celerová polévka

Celerová polévka

Celerová polévka s houbami

Celerová polévka s krupkami

Celerová s chlebem

Celerová s masoxem

Celerová s opečenou houskou

Celerový krém

Cibulačka

Cibulačka pařížská

Cibulačka rychlá

Cibulačka s mlékem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Cibulová polévka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3  cibule, 15 dkg másla, 15 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, 1.15  žemle, 3 dkg tuku na osmažení, 1.2 l vody, bujón (masox)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli dáme nakrájenou zpěnit na tuk, zasypeme moukou a když zrůžoví, zalijeme ji vodou nebo vývarem z masoxu a dobře provaříme. Hotovou prolisujeme sítem. Okořeníme petrželkou nebo jemně pokrájenou cibulovou natí. Jako vložka je vhodná žemle nakrájená na kostičky a osmažená na tuku nebo chléb nakrájený na tenké plátky a osmažený.

www.tacos.cz Polévku můžeme zjemnit 1/8 l mléka s jedním žloutkem. Kdo rád, přidá si lžičku strouhaného sýra.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 958x    verze pro tisk

Cibulová polévka

Cibulová polévka
(Soupe a l'oignon)

Cibulová polévka jemná

Cibulová polévka prostá