Dhal se špenátem, batáty a čočkou [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

Čočka s klobáskou

Čočka s kokosem

Čočka s kořenovou zeleninou

Čočka s rajčaty a paprikami

Čočka se zeleným pepřem

Dal palak

Indie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Dhal se špenátem, batáty a čočkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 lžíce sezamového oleje, 1/2  červená cibule, 1/2 stroužek česneku, 3 cm zázvoru, 1/2  chilli paprička, 1.15 lžičky kurkumy, 1.15 lžičky drceného kmínu, 2  batáty, 215 dkg červené čočky, 6 dl zeleninového vývaru, 8 dkg špenátu, 4  jarní cibulky, bazalka, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve větší pánvi s těsně přiléhající pokličkou rozehřejte sezamový olej. Přidejte najemno nakrájenou červenou cibuli a restujte na mírném ohni 10 minut. Přidejte rozmačkaný česnek, najemno nakrájený zázvor a najemno nakrájenou červenou chilli papričku, smažte minutu. Poté přidejte kurkumu a kmín a smažte ještě další minutu.

www.tacos.cz Zvyšte plamen na střední stupeň, přidejte sladké brambory nakrájené na stejně velké kousky a vše dobře promíchejte, aby se brambory obalily kořenící směsí. Přisypte červenou čočku, zalijte zeleninovým vývarem okořeňte solí a pepřem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přikryjte pokličkou a duste 20 minut, dokud čočka nezměkne a brambory si nezachovají tvar.

www.tacos.cz Dochuťte solí a pepřem, nakonec vmíchejte špenát. Jakmile zavadne, ozdobte nakrájenými jarními cibulkami a roztrhanými lístky thajské bazalky a podávejte.

vloženo 16.08.2025    zobrazeno 42x    verze pro tisk

Dhál z červené čočky

Fazole Ferrara
(Fagioli Ferrara)

Fazole na paprice

Fazole na slanině

Fazole nakyselo

Fazole plaki

Fazole po bulharsku

Fazole s jablky

Fazole s mátou
(Fagioli alla menta)

Fazole s mexickou omáčkou

Fazole s ořechy

Fazole s rýží a zeleninou

Fazole se zeleninou