cpt. Cook
 

Králík s rajčaty

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Králík s rajčaty

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  králíka nebo králičí předek, 1/2  cibule, 2 lžíce tuku, 3 lžíce rajčatového protlaku, 1/8 l smetany, 1/2 lžíce hladké mouky, sůl, citrónová kůra, hřebíček, moučkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozděleného králíka osolíme a opečeme na rozpáleném omastku se zpěněnou cibulí. Zakryjeme a dusíme, když je měkký, zaprášíme jej moukou a necháme zasmahnout. Potom přidáme protlak z rajčat, podle potřeby vody, cukru, citrónové kůry, trochu hřebíčku. Šťávu necháme buď přírodní, nebo ji zatřepeme ještě kyselou smetanou.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Králík s rajčaty a nudle nebo knedlíky, salát. Maso bílkovinami živí, přikrm sytí a salát chrání zdraví. Není-li salát, je třeba podat aspoň zeleninovou polévku.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1675x    verze pro tisk

Králík smažený

Králík v balíčku

Králík v balíčku

Králík v balíčku po provensálsku

Králík v červeném zelí

Králík v houbové omáčce

Králík v rajčatové směsi

Králík z Provence

Králík zadělávaný

Marinády na králičí maso

Marinovaný smažený králík

Meranské králičí stehno

Parmské králičí řízky

Paštika z králíka s pomerančovou omáčkou

Pečený králík na česneku

Pečený králík na koření

Spiedini di coniglio
(Králičí špíz)