Francie

Králík v balíčku po provensálsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 králík, 8 plátků slaniny (větších), 3 stroužky česneku, 1/2 lžička tymiánu, 1/2 lžička rozmarýnu, sůl, mletý pepř, 2 lžíce oleje, 150 dkg rajčat, zelená petrželka, bazalka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Králíka rozporcujeme na osm dílků, každý zabalíme do plátku slaniny spolu s kouskem česneku, tymiánu a rozmarýnu, osolíme, opepříme, balíčky sepneme párátkem a vložíme do rozpáleného oleje a opečeme dočervena. Pak složíme balíčky do zapékací misky, přidáme rozkrájená rajčata a pečeme asi tři čtvrti hodiny. Posypeme čerstvou bazalkou a petrželkou a podáváme s brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3126x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Králík v balíčku po provensálsku