zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli, česnek a mletý zázvor rozetřeme na pastu. Pak našleháme vidličkou jogurt a přidáme rozemletý kmín, česnekovou pastu, chilli, ocet a šťávu z citrónu. Touto směsí se kuře potře po povrchu i zevnitř. Takto připravené kuře nechte asi 4 hodiny marinovat v ledničce. Pak kuře pečeme do zlatova. Před ukončením celého procesu pečení kuře polijete lžící horkého másla a posypete karí kořením.