zkopírováno z http://www.tacos.cz Oprané, očištěné kuře naporcujeme, osolíme, okořeníme grilovacím kořením, potřeme třeným česnekem a necháme v chladu odležet. Na oleji připravené kuře opečeme, přidáme cibuli, žampióny nebo jiné houby, mírně podlijeme a upečeme do poloměkka. Přidáme víno, dochutíme a dopečeme. Podáváme se šunkovou nebo hráškovou rýží a se zeleninovými saláty.