cpt. Cook
 

Kuře teriyaki

Kuře Tikka

Kuře Tokio

Kuře v balíčku

Kuře v balíčku po provensálsku

Kuře v bílé omáčce

Kuře v nedbalkách

Kuře Virginia

Kuře Yassa

Kuře zadělávané s brokolicí

Kuře zadělávané s květákem

Kuře zapečené v rýži s vejci a sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuře zapečené v rýži se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuřete, sůl, 215 dkg rýže, 4 dkg oleje, 3/4 l vývaru (z bujónové drůbeží kostky), 4 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1/2 l slepičího vývaru, 2 lžíce husté kysané smetany, 1/2  žloutek, 1/4  citrónu, zelená petrželka, 8 dkg tvrdého sýra na strouhání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme, kůži stáhneme, maso obereme z kostí a nakrájíme na kousky. Horkou vodou propláchnutou rýži osmahneme na tuku, podlijeme horkým vývarem z bujónové kostky a dusíme ji skoro doměkka. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme a rozvaříme ji vývarem z kuřete, nakonec přidáme smetanu, žloutek, kůru a šťávu z citrónu a rozsekanou petrželku. Do zapékací misky urovnáme rýži ve tvaru věnce, do středu dáme nakrájené maso, vše přelijeme omáčkou a hustě posypeme sýrem. Pokrm zapečeme v troubě.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1681x    verze pro tisk

Kuřecí birjání

Kuřecí fajitas

Kuřecí gratin s tykví a arašídy

Kuřecí hašé parmentier s brokolicí
(Hachis Parmentier au poulet et au brocoli)

Kuřecí hrnec

Kuřecí kapsy

Kuřecí kaše