cpt. Cook
 

Palačinkové závitky

Párky v lístkovém těstě

Mexico   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Picadillo Tacos

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg mletého hovězího masa, 3 lžíce oleje, 1/2  cibule nakrájená nadrobno, 4 stroužky česneku nasekané nadrobno, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžička dobromysli, 1/2 lžička chilli, 1/2  brambora oloupaná a nakrájená na kostičky, 1/2 dl hovězího vývaru, sůl, mletý pepř, tortily, několik listů hlávkového salátu, rajče, tvrdý sýr na ozdobu nastrouhaný
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli s česnekem. Přidáme maso a krátce osmahneme. Přisypeme mouku, oregano a chilli koření, zamícháme a přidáme bramboru, vývar a sůl s pepřem. Přivedeme k varu, plamen snížíme na minimum a 5 minut vaříme. Na pánvi rozpálíme olej na maximum, a v něm každou tortilu několik sekund namočíme, až změkne. Tortily osušíme, naplníme masovou směsí, zabalíme a spojíme párátkem. Zabalené tortily krátce zapečeme v rozpálené troubě, vyndáme párátko, posypeme salátovou směsí a podáváme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2239x    verze pro tisk

Pirožky s rybí nádivkou

Quesadilla s čedarem

Roláda z listového těsta plněná lečem

Sambúsak - masové taštičky

Saucisson brioché
(Klobáska v briošce)

Sýrové taštičky z lístkového těsta

Šunkové rohlíčky

Taštičky (čínské pirožky)

Tortilla po italsku

Tortilla s červenou cibulí a ricottou

Tortilly s houbami, rukolou a jablky

Tvarohové taštičky s paštikou

Tvarohové taštičky sypané sýrem

Uzlíčky plněné masitou nádivkou

Zelný závin