Růžičková kapusta zapečená v sýrové omáčce

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné kapustové růžičky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě. Zapékací misku dobře vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a do ní dáme okapané uvařené kapustičky. Zalijeme sýrovou omáčkou, povrch posypeme zbytkem strouhaného sýra a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

www.tacos.cz Omáčka: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem, prošleháme a dobře povaříme. Do omáčky přidáme větší díl strouhaného sýra a necháme v troubě, až se roztaví. Nakonec zjemníme omáčku kondenzovaným mlékem nebo smetanou.